江原医院举办“健康饮食与糖尿病”主题宣教活动

    11月14日是世界糖尿病日，今年主题是“健康饮食与糖尿病”。当日下午，江原医院围绕健康饮食对于预防和治疗2型糖尿病的重要作用开展了主题活动。期间，内分泌科医生对于糖尿病患者提出的治疗中遇到的困惑给予了详细的解答和指导。内分泌科专科护士和营养师利用食物模型，向患者演示一日三餐的营养搭配。厨师现场操作，按照标准热卡做出的生、熟两套一日食谱，不仅让患者对食材的量有了直观的感受，色香味俱全的菜品也获得了患者的赞赏。在场的糖尿病患者纷纷向师傅请教如何在使用规定量的食用油及盐的基础上做出适合糖尿病患者食用的美味佳肴。实物与理论结合的宣教方式，使在场患者更直观的理解“健康饮食”的概念。糖尿病患者们纷纷表示要“管住嘴、迈开腿，释放快乐心情，明年再次相聚江原！”（文/图 江原医院办公室）